La carte

Pommes de terre Monalisa, cuisson en deux temps, deux sauces.

Sauce ranch, cheddar, gouda fondu et bacon.

Poulet rôti effiloché, oignon croustillant et sauce cajun.

Jambon salé, chorizo et œuf au plat.

Patate douce frite, oignon caramelísé, poivron rouge et sauce romesco relevée.

Poulet rôti (6 pièces) Jambon ibérique (6 pièces) Gorgonzola aux noix (5 pièces) Foie gras à la pomme (5 pièces)

Pain galicien, au choix saucisse/longe/hamburger, avec bacon fumé, cheddar, oignon caramelísé et jeunes pousses.

Pain galicien, au choix poulet/thon, avec tomate, copeaux de brie, jeunes pousses et mayonnaise fumée.

Sandwich à trois étages, jambon blanc, fromage, bacon, œuf, tomate et mayonnaise.

Pain hot-dog avec poulet rôti effiloché, cheddar et edam gratinés, oignon caramelísé et sauce cajun.

Pain hot-dog avec une saucisse allemande (25 cm), confiture de bacon, confiture de tomate, cheddar et gouda gratinés et mayonnaise fumée.

Tomate et mozzarella de bufflonne.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar et jambon blanc.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar, parmesan, gorgonzola et fromage doux.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar, poivron et oignon caramelísé.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar, jambon blanc et ananas.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar, viande hachée, bacon, oignon caramelísé et sauce barbecue.

Tomate, mozzarella de bufflonne, cheddar, thon et anchois.

Jeunes pousses, tomate, oignon cru, olives farcies et crème de Modène.

Jeunes pousses, fromage de chèvre, bacon, fruits secs, fraises et crème de Modène.

Jeunes pousses, fromage de chèvre, dés de blanc pané, crabe et crème de Modène.

Jeunes pousses, dés de blanc pané, bacon, oignon croustillant et sauce cajun.

Jeunes pousses, tomate, olives farcies, copeaux de brie, thon et anchois.

Hamburger de porc, cheddar, edam, jeunes pousses, oignon caramelísé et frites.

Hamburger de poulet avec bacon fumé, cheddar, edam, oignon caramelísé, jeunes pousses et frites.

Hamburger de porc avec bacon fumé, cheddar, edam, œuf et frites.

Hamburger de poulet pané au panko, tomate, oignon caramelísé, cheddar, edam, jeunes pousses et frites.

Double hamburger de bœuf avec bacon fumé, cheddar, edam, tomate, oignon caramelísé, jeunes pousses et mayonnaise fumée.

Pain brioche à la betterave et aux graines, burger de légumineuses et légumes, pomme de terre d'Olot (oignon & chèvre), edam, cheddar, tomate, jeunes pousses et patate douce frite.

Hamburger de poulet avec pulled chicken, edam, cheddar, tomate, jeunes pousses, oignon caramelísé et frites.

Hamburger de bœuf avec jambon et oignon caramelísé sautés, chèvre pané au panko, edam, cheddar et frites.

Pain brioche noir au charbon et aux graines, burger de porc avec pulled pork mariné (type sauce anglaise), bacon fumé, edam, cheddar et frites.

Pain brioche, burger de bœuf, foie gras, oignon caramelísé, edam, cheddar, jeunes pousses, confiture de tomate et frites.

Pain brioche, burger de bœuf Black Angus, pomme de terre d'Olot, écrasé de poivron rouge et oignon caramelísé, fromage demi-affiné, sauce la presó à base d'aïoli, et frites.

À la viande, ou oignon caramelísé au fromage de chèvre.

Écrasé sauté de saucisse paysanne et bacon fumé, haricots, œuf au plat, ail et persil.

Saucisse paysanne effilochée, haricots sautés au bacon fumé, ail et persil, escalivada, pomme de terre d'Olot, toast à la tomate et aïoli.